清掃牛槽，補充飼草、整理圈舍……在沿河自治縣甘溪鎮(zhèn)桑木村肉牛養(yǎng)殖場，楊強早早就開始忙活，八點半之前要確保所有牛吃上“早飯”。

在甘溪鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)配套政策的扶持下，楊強的牛兒個個膘肥體壯。甘溪肉牛產(chǎn)業(yè)憑著一股“牛勁”，走出了一條帶動產(chǎn)業(yè)振興、促進農(nóng)戶增收的致富“牛路”。

2022年來，甘溪鎮(zhèn)結合鎮(zhèn)情和發(fā)展實際，以“五個一萬”目標繪就鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)藍圖，其中就有“萬頭肉?！币?guī)劃。通過政府引導、集體經(jīng)濟運作、科技支撐、農(nóng)戶參與的運營模式，建立綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，讓“養(yǎng)?！背蔀槿罕娫鍪盏闹еa(chǎn)業(yè)。

集體經(jīng)濟帶動村民走“致富牛路”

發(fā)展壯大集體經(jīng)濟是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必由之路，是帶動群眾致富的重要舉措。為進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，甘溪鎮(zhèn)聚焦農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展“一強兩富三創(chuàng)”目標，有效推進集體經(jīng)濟發(fā)展壯大，進一步激發(fā)市場主體活力，更好發(fā)揮政府引導和鎮(zhèn)集體經(jīng)濟引領作用，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

去年，甘溪鎮(zhèn)提出“養(yǎng)牛致富”目標，經(jīng)多方協(xié)調籌措資金，2022年9月桑木、芭蕉兩村的養(yǎng)牛場建成投用，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村，兩村開始探索發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟的新途徑、新辦法、新模式。

為了推動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，甘溪鎮(zhèn)成立肉牛養(yǎng)殖工作專班，圍繞“萬頭?！蹦繕?，負責項目前期論證、項目方案編制以及項目實施過程中的監(jiān)管監(jiān)督，并時刻與上級有關部門加強對接，對全鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、布局、選址、技術進行指導，深入調研、及時解決發(fā)展中存在的問題和困難，為鎮(zhèn)黨委、政府大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)提供科學有效的決策依據(jù)。

肉牛養(yǎng)殖專班班長何天樹告訴記者，鎮(zhèn)集體經(jīng)濟公司的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營收入，扣除租賃養(yǎng)殖場、購牛成本、飼草飼料、防疫防治、水電路網(wǎng)、工人工資等成本，再按照投入比例進行利潤分配。村集體經(jīng)濟從年收益中拿出5%，作為養(yǎng)殖人員的工資績效，95%作為村集體經(jīng)濟積累，用于差異化分紅和村里發(fā)展各項公益事業(yè)。

養(yǎng)殖場由鎮(zhèn)政府申報財政銜接資金建設，配套解決水、電、路、欄圈及化糞池等基礎設施，資產(chǎn)確權到項目村，作為項目村集體經(jīng)濟固定資產(chǎn)。

采取“七方合作”模式發(fā)展：鎮(zhèn)黨委政府負責發(fā)動群眾、協(xié)調對接、監(jiān)督指導；鎮(zhèn)集體經(jīng)濟公司負責飼草飼料供應、肉牛交易、市場開發(fā)等事項；村集體經(jīng)濟組織引進鄉(xiāng)村振興能人帶資入股，并簽訂合作經(jīng)營協(xié)議，明確責任權利，實行風險共擔；龍頭企業(yè)負責提供建設意見和技術服務，開展技術培訓；養(yǎng)牛人落實帶資入股和智能化經(jīng)營管理；種草人負責規(guī)范種植管理飼草；金融機構負責為養(yǎng)牛人、種草人發(fā)放產(chǎn)業(yè)貸款，多渠道向鎮(zhèn)集體經(jīng)濟公司靈活放貸；保險機構負責提供創(chuàng)新性保險方案，及時為種草人員、養(yǎng)牛人員、肉牛進行承保和理賠。

“七方合作”讓村民養(yǎng)牛賺錢有保障

肉牛產(chǎn)業(yè)是沿河的主導產(chǎn)業(yè)之一，從古至今，當?shù)匕傩斩加叙B(yǎng)牛的傳統(tǒng)，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖有很好的群眾基礎。

甘溪鎮(zhèn)經(jīng)充分調查和研究，創(chuàng)新探索“七方合作”模式，以黨委政府為核心、鎮(zhèn)（村）集體經(jīng)濟組織為樞紐、致富能人（養(yǎng)牛人）為關鍵，龍頭企業(yè)、銀行、保險、種草人為保障，做到“七個統(tǒng)一”：統(tǒng)一購牛、統(tǒng)一保險、統(tǒng)一養(yǎng)牛、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一售牛、統(tǒng)一政策、統(tǒng)一結算，以達到“七個放心”：貸款放心、購牛放心、風險放心、防疫放心、政策放心、合伙放心、售牛放心，真正讓村民養(yǎng)牛沒有后顧之憂。

鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長崔意志告訴記者，目前全鎮(zhèn)肉牛存欄4068頭，預計到年底，將增加到6568頭，到2025年增加到10000頭。

盡管農(nóng)戶養(yǎng)殖基礎好，但要將產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強，還需要更精細的管理。芭蕉村肉牛養(yǎng)殖場有3000平方米，2021年盤活該村閑置集體養(yǎng)雞場擴建而成，該養(yǎng)殖場是“七方合作”發(fā)展模式的一個縮影。目前存欄200頭西門塔爾牛，示范帶動當?shù)?3戶村民參與養(yǎng)殖。

在干凈整潔的圈舍里，100多頭牛吃著草料，整個牛圈生機勃勃。楊勝煌是芭蕉村黨支部書記、村委會主任，也是帶資入股的致富能人，依托鎮(zhèn)里良好的生態(tài)條件和政府的政策支持養(yǎng)起了肉牛。

養(yǎng)牛初期，存在飼草配方不科學、養(yǎng)殖技術跟不上、防疫技術較薄弱等難題，正當楊勝煌為此發(fā)愁之時，由鎮(zhèn)政府牽頭，縣相關部門搭線，確定由在沿河發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的中投牧業(yè)公司作為技術顧問，長期給予技術指導，并成立專門的防疫公司，對鎮(zhèn)村相關干部、養(yǎng)殖大戶等進行培訓，讓干部和農(nóng)戶都成為地地道道的“牛專家”。

為了方便監(jiān)管，養(yǎng)殖場還安裝了監(jiān)控設備，鎮(zhèn)領導和養(yǎng)殖人員每天可以從大屏幕和手機上遠程查看肉牛的“生活”情況。

“我們每頭牛都有自己的戶口，每天吃什么、吃多少，每天的體重變化是多少，都有精確的臺賬記錄。”說起肉牛養(yǎng)殖，甘溪鎮(zhèn)分管集體經(jīng)濟的鎮(zhèn)人大主席任華霞頭頭是道。

“鎮(zhèn)黨委政府大力實施產(chǎn)業(yè)帶動戰(zhàn)略，堅持把養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為助推鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)，進一步補齊產(chǎn)業(yè)短板，努力在精選產(chǎn)品、養(yǎng)殖布局、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品加工、產(chǎn)銷對接、品牌打造、風險防控上下功夫，不斷推進‘三變’改革 ，不斷加大政策扶持，不斷完善利益聯(lián)結，不斷優(yōu)化營商環(huán)境，持續(xù)壯大鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟，實現(xiàn)養(yǎng)殖營銷一體化，確保肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，真正實現(xiàn)增效增收”。崔意志說。

“保姆式”服務確保增收無后顧之憂

“咱這西門塔爾牛環(huán)境適應能力特別強，抗病力強、生長繁育時間短，脂肪少、肌肉含量高，在市場很受歡迎……”夏日傍晚，在甘溪鎮(zhèn)里戶村，任華霞正在召開群眾會宣講肉牛養(yǎng)殖政策和技術。

為了發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)由聯(lián)系村領導帶頭，以召開群眾會、院壩會和入戶走訪等形式大力宣傳養(yǎng)牛政策。 據(jù)了解，甘溪鎮(zhèn)黨委、政府共成立10個工作專班，其中肉牛養(yǎng)殖專班上上下下有40余名干部，按任華霞所說，就是要確保全鎮(zhèn)實現(xiàn)“3人1頭?！卑l(fā)展目標。

從中投牧業(yè)公司引進的西門塔爾肉牛，成長快，肉質好，調養(yǎng)期平均每天每頭牛能長2.5至2.7斤，育肥期平均每天每頭牛能長3斤左右，成年肉牛達到1200多斤便可出欄，一頭牛能賣上2萬多元。肉牛出欄后，中投牧業(yè)公司以保底價每斤17.5元的價格回收，確保養(yǎng)殖戶市場“零風險。”

為了規(guī)避肉牛成長過程中遇到各種風險，甘溪鎮(zhèn)集體經(jīng)濟公司依托沿河出臺的肉牛保險政策，農(nóng)戶為每頭肉牛自繳180元保險費，遇到意外情況，每頭?？梢垣@得15000元的保險賠償。

為調動家庭農(nóng)場的養(yǎng)殖積極性，還采用“見犢補母”獎補政策，對養(yǎng)殖母牛的農(nóng)戶家庭，每生1頭小牛補貼1500元，養(yǎng)殖30頭規(guī)模以上的家庭農(nóng)場還可以申請更多專項補貼。

桑木村村民劉桂花今年60歲，她找到村委會，提出養(yǎng)牛的想法，雖然年紀有些大了，但是養(yǎng)幾頭母牛不成問題。母牛平均14個月一胎，生一頭小牛補貼1500元，這對于她來說是一筆可觀的收入。

針對飼料成本較高、運輸難等問題，鎮(zhèn)黨委、政府規(guī)劃打造10000畝飼草產(chǎn)業(yè)，供應肉牛發(fā)展。目前1噸飼草從省外運至養(yǎng)殖場，約花費1000元。飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來后，1噸飼草花費僅需650元，除此之外，還有政策支持，對人工種草每畝最高補助300元。

“牛剛進場的時候，看著這么小，通過精細化管理，現(xiàn)在又高又壯了，政府提供多方保障，群眾銷路不愁，發(fā)展前景可期?！比稳A霞說。