中新網(wǎng)成都9月28日電 (記者 賀劭清)記者28日從四川科技職業(yè)學(xué)院獲悉,為讓學(xué)生更好體驗(yàn)中秋文化,該校將做月餅加入了實(shí)訓(xùn)課。這些月餅從3D建模到制作、包裝,全部由學(xué)校師生自己動(dòng)手、接力完成。
近日,四川科技職業(yè)學(xué)院的師生在學(xué)校接力做月餅。 圖片由四川科技職業(yè)學(xué)院提供
用來制作月餅的模具,由該校機(jī)械制造及自動(dòng)化專業(yè)師生制版打印。在新能源汽車學(xué)院“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室,師生充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì),經(jīng)過3D建模、切片、編程和打印等步驟,歷經(jīng)12個(gè)小時(shí),10個(gè)定制月餅?zāi)>呔屯ㄟ^3D打印變成了實(shí)物。
從和面開始,搓皮、包餡、脫模、烘焙,一整套制作流程由該校中西面點(diǎn)工藝師生共同完成。從小小的面團(tuán)到飄香的月餅,既是美味的誕生,亦是學(xué)子課堂實(shí)踐實(shí)操、成果展示的最好時(shí)機(jī)。
四川科技職業(yè)學(xué)院師生自制的月餅?!D片由四川科技職業(yè)學(xué)院提供
月餅包裝由該校視覺傳達(dá)專業(yè)師生共同完成。月餅外包裝堅(jiān)持環(huán)保、傳承傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念,將學(xué)校校訓(xùn)“厚德精技、勤思協(xié)作”印制其上,讓月餅更具學(xué)習(xí)的味道。
該校校長(zhǎng)助理、教務(wù)處處長(zhǎng)高莉表示,一枚枚學(xué)校專屬定制月餅,既是師生共度佳節(jié)的情誼展現(xiàn),也是學(xué)校實(shí)現(xiàn)跨專業(yè)實(shí)訓(xùn)成果的系統(tǒng)呈現(xiàn),學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)始終堅(jiān)持在真實(shí)情境中圍繞真實(shí)項(xiàng)目做探究活動(dòng),讓“教學(xué)練做”真正實(shí)現(xiàn)一體化。(完)
(賀劭清)