數(shù)字化在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。貴陽貴安在加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,充分發(fā)揮數(shù)字化巨大體量、類型多種多樣、更快處理速度、真實(shí)性等特征,實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng),廣泛運(yùn)用智能農(nóng)業(yè)裝備、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)等信息技術(shù),助推貴陽市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
花溪區(qū)久安古茶樹是現(xiàn)今國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最古老、最大的栽培型灌木中小葉種茶樹,也是現(xiàn)今最大的灌木型古茶樹居群,現(xiàn)有古茶樹五萬四千余株,樹齡最長的可達(dá)兩千余年,具有重要的研究價(jià)值。在最為集中的久安古茶樹園內(nèi),擁有一千余株古茶樹,每一株茶樹上都有自己的“身份證”。
貴州貴茶(集團(tuán))有限公司久安子公司綜合行政經(jīng)理王琳介紹道:“我們貴茶集團(tuán)通過數(shù)字化信息平臺(tái),對(duì)古茶樹進(jìn)行信息化管理,賦予古茶樹二維碼,掃描出來之后有茶樹類別、茶樹名稱以及這棵古茶樹的茶樹樹齡,茶樹的茶園位置,海拔、氣候、土壤等相關(guān)信息,通過數(shù)字信息化管理,便于我們實(shí)時(shí)了解古茶樹樹源的信息?!?/p>
據(jù)悉,為給古茶樹資源保護(hù)管理提供更為準(zhǔn)確、可靠的資料支撐,在貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的幫助下,貴茶集團(tuán)通過開發(fā)APP軟件掃描二維碼,利用數(shù)字化技術(shù)給古茶樹建立資源檔案。同時(shí),聯(lián)合貴州省農(nóng)科院茶葉研究所,持續(xù)開展古茶樹資源調(diào)查研究,利用古茶樹資源進(jìn)行茶樹新品種育種,通過古茶樹恢復(fù)和創(chuàng)制名茶等,助推古茶樹資源的保護(hù)和應(yīng)用開發(fā)等,花溪區(qū)久安鄉(xiāng)“古茶樹與茶文化系統(tǒng)”被評(píng)選為第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
此外,貴茶集團(tuán)還充分利用數(shù)字化技術(shù)的先進(jìn)性、傳播的便捷與實(shí)時(shí)性以及使用的低成本等,運(yùn)用各種互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過各類數(shù)據(jù)平臺(tái)、工具進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、智能生產(chǎn),從茶園管護(hù)到加工工廠自動(dòng)化和智能化的設(shè)備,處處展現(xiàn)“數(shù)字科技”的力量。
貴州貴茶(集團(tuán))有限公司久安子公司副總經(jīng)理景建康表示:“在茶園的管護(hù)方面,通過在茶園建設(shè)探頭,實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)反饋到平臺(tái)上,可以實(shí)時(shí)監(jiān)控茶園的水分、溫度、土壤等相關(guān)信息,實(shí)現(xiàn)茶園精細(xì)化管控;在生產(chǎn)方面,我們建成了數(shù)字化生產(chǎn)線,通過生產(chǎn)線可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以及產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,整條生產(chǎn)線日均1噸的茶葉生產(chǎn)量,只需要6至7個(gè)工作人員操作?!?/p>
截至目前,貴陽貴安茶葉經(jīng)營主體共158家,其中國家、省、市級(jí)龍頭企業(yè)共18家,形成大中小并舉的茶葉加工集群。貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正著力利用數(shù)字化技術(shù)與裝備,推動(dòng)小作坊、手工為主的加工,向機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化方向發(fā)展。同時(shí),利用數(shù)字化分析開展精準(zhǔn)營銷,提高貴陽貴安茶葉的市場(chǎng)競爭力和品牌影響力。
貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家、正高級(jí)農(nóng)藝師劉源表示:“下一步,貴陽貴安將圍繞茶園精細(xì)化管理、茶葉數(shù)字化加工、茶葉質(zhì)量安全保障、古茶樹資源保護(hù)利用開發(fā)以及茶葉銷售等方面持續(xù)深入數(shù)字化建設(shè),助推貴陽貴安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”
記者:黃雷 朱小明 祝佳欣(實(shí))