今年夏天，位于南亞的巴基斯坦多地遭遇極端高溫，最高氣溫破52攝氏度。極端天氣不僅造成多人中暑和死亡，也導(dǎo)致了大批農(nóng)作物欠收。林漢明是香港中文大學(xué)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，也是一位頂尖的大豆專家，他曾針對(duì)中國(guó)西北地區(qū)復(fù)雜的氣候和土壤條件培育出抗旱、耐鹽堿的大豆新品種。這一次，跟隨大豆的腳步一起去巴基斯坦，在烈日、風(fēng)沙、顛簸中看到土地里種下的希望，在田間地頭感受中巴人民雙向奔赴的善意。

飄向北方

巴基斯坦，一個(gè)位于南亞次大陸西北部的神秘國(guó)度，擁有2.4億人口，其東北部毗鄰中國(guó)，從古絲綢之路起便是我們最熟悉的鄰居?，F(xiàn)在他們更為人熟知的稱呼是“巴鐵”——中國(guó)人的“鐵哥們”。

曼姆（Hafiz Mamoon Rehman）出生在巴基斯坦旁遮普省的一個(gè)小村莊，跟村里所有孩子一樣，他從小在農(nóng)田里長(zhǎng)大，金色的小麥和白色的棉花組成了他記憶里最美好的畫面。長(zhǎng)大后的曼姆沒(méi)有選擇像自己的父輩一樣留在地里，他考上了更好的學(xué)校，去了離家鄉(xiāng)更遠(yuǎn)的地方深造。

從土壤抗除草劑到轉(zhuǎn)基因小麥，曼姆在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的不同方向摸索學(xué)習(xí)。2016年，正在韓國(guó)全南國(guó)立大學(xué)攻讀博士學(xué)位的曼姆決定將大豆作為自己的長(zhǎng)期研究課題，他將自己的簡(jiǎn)歷海投給了全球各個(gè)高校大豆研究領(lǐng)域的專家學(xué)者。在幾乎所有簡(jiǎn)歷都石沉大海之時(shí)，曼姆收到了香港中文大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院林漢明教授的郵件。

曾破解31種大豆基因序列、培育出抗旱、耐鹽堿的全新大豆品種和大豆固氮菌菌株根瘤菌、香港首位參與國(guó)家級(jí)太空科研項(xiàng)目的農(nóng)業(yè)科學(xué)家…“我覺(jué)得我終于找對(duì)人了！”兩年后曼姆來(lái)到香港，在林漢明的實(shí)驗(yàn)室順利完成了三年的博士后工作。

在香港的日子對(duì)曼姆來(lái)說(shuō)就像是一場(chǎng)夢(mèng)。時(shí)隔四年后，當(dāng)他說(shuō)起自己有一個(gè)孩子出生在香港威爾士親王醫(yī)院，說(shuō)起跟家人一起在擁擠繁華的街道上閑逛，說(shuō)起實(shí)驗(yàn)室里那些熟悉又遙遠(yuǎn)的名字，曼姆臉上一直帶著笑容，“我最美好的回憶都在那里（香港）?！?/p>

相較五光十色的香港，曼姆的家鄉(xiāng)顯然是另一個(gè)世界?！拔耶?dāng)然知道香港有更好的生活，但我當(dāng)初離開(kāi)的目的就是為了學(xué)成后回到家鄉(xiāng)，幫助更多的人?！?/p>

種下希望

林漢明再次收到曼姆的消息是在幾年后。曼姆進(jìn)入了當(dāng)?shù)刂馁M(fèi)薩拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)，正在培育巴基斯坦本地的大豆品種。

作為一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，巴基斯坦種植的農(nóng)作物超過(guò)一百種，但在作物選擇上并不多樣化，90%的耕地資源和勞動(dòng)力都用于小麥、水稻、玉米、甘蔗和棉花這五種傳統(tǒng)作物的種植。

近些年受全球氣候變化的影響，亞洲地區(qū)多個(gè)國(guó)家出現(xiàn)極端天氣，聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)安東尼奧·古特雷斯曾將巴基斯坦描述為氣候變化造成最嚴(yán)重后果的國(guó)家之一。

受地理、氣候條件、種植技術(shù)等限制，巴基斯坦的本地大豆產(chǎn)量較低，質(zhì)量也遠(yuǎn)達(dá)不到人類食用的標(biāo)準(zhǔn)。因此，不同于中國(guó)人對(duì)豆制品的熟悉和食用習(xí)慣，大豆在巴基斯坦主要用于牛羊雞等動(dòng)物的喂養(yǎng)。

費(fèi)薩拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)艾哈邁德（Iqrar Ahmad Khan）介紹說(shuō)，巴基斯坦平均每年需要花費(fèi)10億至20億美元從美國(guó)、巴西和阿根廷等國(guó)家進(jìn)口約300噸大豆，“目前這個(gè)作物我們幾乎完全依賴進(jìn)口，當(dāng)務(wù)之急是如何將大豆發(fā)展成為巴基斯坦一項(xiàng)主要的綠色糧食作物?！?/p>

要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)的種子必不可少。

過(guò)去十年間，林漢明一直往返于香港和甘肅，最終與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科學(xué)家成功培育出抗旱、耐鹽堿的“隴黃”系列大豆品種，讓大西北的地里成功種出了高產(chǎn)量和高質(zhì)量的大豆。曼姆求助林漢明顯然是非常正確的選擇。

2023年，林漢明第一次前往巴基斯坦考察，了解當(dāng)?shù)刈魑锏姆N植情況和環(huán)境，同時(shí)為曼姆的研究團(tuán)隊(duì)提供了第一批大豆種子，種植在旁遮普不同位置，希望通過(guò)與當(dāng)?shù)卮蠖蛊贩N進(jìn)行對(duì)比和雜交，研發(fā)出適應(yīng)巴基斯坦土壤和氣候環(huán)境的抗旱、耐高溫新品種。

林漢明決定在隔年5月的耕種期回訪。他聯(lián)系了之前在甘肅與自己一起共事的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，又邀請(qǐng)了香港種子公司的專家，加上香港中文大學(xué)的機(jī)械工程師和基因?qū)＜?，組成了回訪的大豆“夢(mèng)之隊(duì)”。

3月26日，一則新聞刷爆網(wǎng)絡(luò)。由中方企業(yè)承建的開(kāi)普省達(dá)蘇水電站項(xiàng)目車輛遭遇恐怖襲擊，造成5名中方人員、1名巴方人員遇難。

去還是不去，成了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的難題。

翻山越嶺來(lái)種豆

五月的第一個(gè)周末，林漢明的團(tuán)隊(duì)成員都如約出現(xiàn)在香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)，隨行的還有八個(gè)來(lái)自香港不同中學(xué)的巴基斯坦裔學(xué)生和一個(gè)香港學(xué)生，以及兩個(gè)記者。“我想讓這些中學(xué)生從另一個(gè)角度認(rèn)識(shí)自己的祖國(guó)，認(rèn)識(shí)香港。”

經(jīng)過(guò)近10個(gè)小時(shí)的飛行和轉(zhuǎn)機(jī)，林漢明終于在深夜抵達(dá)拉合爾國(guó)際機(jī)場(chǎng)并與曼姆碰面，得知當(dāng)?shù)匾蚩忠u加強(qiáng)了外國(guó)人的出行管控，一行人成為重點(diǎn)關(guān)注目標(biāo)，不得不臨時(shí)調(diào)整行程來(lái)配合警方，這場(chǎng)為期一周的“變形記”險(xiǎn)先在剛落地就夭折。

好在這個(gè)出師不利并未影響大家種地的熱情。此行的目的地旁遮普省位于巴基斯坦東部，與印度接壤，常住人口超過(guò)一億，耕地面積約占全國(guó)的65%，是巴基斯坦人口最多、農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的省份，盛產(chǎn)小麥、水稻和棉花。

巴士行駛在漫無(wú)邊際的農(nóng)村大馬路上，整齊的田埂、大片的稻田和成群的牛羊無(wú)一不顯示出旁遮普作為巴基斯坦糧倉(cāng)的實(shí)力?！耙谂哉谄辗N大豆不是一件容易的事情”，曼姆說(shuō)，大豆對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來(lái)說(shuō)是一種新的作物，大部分人并未接觸過(guò)。

所以在接下來(lái)的幾天里，曼姆帶著林漢明團(tuán)隊(duì)穿梭在不同的村莊和角落尋找大豆，有時(shí)候是玉米地旁邊，有時(shí)候是香菜和冬瓜地的中間，也有時(shí)候被包裹在一大片向日葵中。但無(wú)論是什么位置，總有一群農(nóng)民在地里等著這群陌生但似乎很厲害的遠(yuǎn)方客人。

甘肅農(nóng)科院原研究員張國(guó)宏是一位資深的水稻和大豆專家，同時(shí)也是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的“老農(nóng)民”。雖然語(yǔ)言不通，但只要一到地里，澆水、施肥、種植密度、收割技術(shù)，他比劃著跟農(nóng)民交流，仿佛沒(méi)有障礙。

張國(guó)宏認(rèn)為旁遮普的土壤存在一定的次生鹽堿化，耕作水平和栽培技術(shù)也亟待提升，但最關(guān)鍵的一點(diǎn)是高溫?！斑@里實(shí)在是太熱了”，甘肅夏季最高溫度在37度左右，旁遮普則接近50度，而大豆通常生長(zhǎng)在30到40度的環(huán)境。

林漢明提供的種子在這樣的高溫下仍然長(zhǎng)出了大豆。“以往我都是直接把已經(jīng)培育好的種子給他們，今年是特意為這邊培育了一些不穩(wěn)定的新種子?！绷譂h明說(shuō)，只有從一顆種子開(kāi)始，與它們一起經(jīng)歷風(fēng)雨，才能培育出真正屬于這片土地的新品種，“這才是授人以漁。”

民胞物與 協(xié)和萬(wàn)邦

悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。中國(guó)以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了全球近1/5的人口，從當(dāng)年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，新中國(guó)走過(guò)了漫長(zhǎng)的一段路。

75年里，中國(guó)農(nóng)村居民人均可支配收入從個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)至五位數(shù)，近一億農(nóng)村貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧，提前10年實(shí)現(xiàn)《聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程》減貧目標(biāo)。

淋過(guò)雨的人總想著幫別人撐傘。官方數(shù)據(jù)顯示中國(guó)已向全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)派出2000多名農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員，推廣示范1500多項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助亞洲、非洲、南太平洋、拉美和加勒比等地區(qū)推進(jìn)鄉(xiāng)村減貧，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入。

據(jù)艾哈邁德介紹，僅薩費(fèi)拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)就與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院等數(shù)十所高校和機(jī)構(gòu)簽訂了超過(guò)50項(xiàng)合作協(xié)議。截止2023年年底，巴基斯坦在華留學(xué)生總數(shù)目前約為2.8萬(wàn)人，是最大的在華外國(guó)留學(xué)生群體之一。

“巴基斯坦是一個(gè)貧窮的國(guó)家，農(nóng)業(yè)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就意味著吃飽飯?！甭氛f(shuō)，巴基斯坦接近70%的人口都從事與農(nóng)業(yè)相關(guān)的工作?！八晕曳浅８兄x林教授，他不僅僅是在幫我，也是在幫助這里所有人，這是一件了不起的事情?！?/p>

中巴友誼在千年前的古絲綢之路上生根發(fā)芽，在如今的“一帶一路”倡議中開(kāi)花結(jié)果，如同一條細(xì)長(zhǎng)的綢帶，穿越千年風(fēng)霜，依舊熠熠生輝。

“作為一種民間的聯(lián)系，建立國(guó)際友誼，用科學(xué)去幫助有需要的人，一直都是我們香港團(tuán)隊(duì)的核心價(jià)值。”林漢明說(shuō)，能在建國(guó)75周年這個(gè)特別的節(jié)點(diǎn)，走進(jìn)其他國(guó)家分享善意和友誼，是一件非常有意義的事情。他以香港為起點(diǎn)，用大豆講述著一個(gè)又一個(gè)全新的中國(guó)故事。

農(nóng)業(yè)究竟是什么？千百年來(lái)人類一直在尋找答案。也許是奔走于田間水溝，是穿梭于農(nóng)田莊稼，是日復(fù)一日的面朝黃土背朝天，面對(duì)一個(gè)瞬息萬(wàn)變的世界，林漢明始終相信腳下這片土地的力量。

在南非，林漢明正在與科學(xué)家合作，嘗試培育耐旱又能抵抗南非獨(dú)有病蟲(chóng)害的大豆品種；伴隨著去年神舟十六號(hào)的順利升空和返航，一同搭載的“隴黃”系列大豆也完成了太空之旅，林漢明團(tuán)隊(duì)正在針對(duì)這些種子在太空環(huán)境發(fā)生的變種情況進(jìn)行研究。

大豆的旅程，也許才剛剛開(kāi)始。

（記者 薛婧琪）